Salade de chou à la bière

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Salade de chou à la bière

Ingredients

  • 1 chou d'environ 2 lb
  • 1 piment vert haché
  • 1 oignon moyen haché
  • 2 c. à tab. de graines de céleri
  • 1 c. à t. de sel
  • 1/4 de c. à t. de poivre
  • 1 tasse de mayonnaise
  • 1/2 tasse de bière

Directions

  1. Hacher le chou, le piment, l'oignon. Mélanger le tout dans un bol avec les graines de céleri, saler, poivrer. Mêler ensemble la mayonnaise et la bière et verser sur les légumes, bien brasser. Mettre au réfrigérateur envi- ron 3 heures. Servir avec du jambon, du porc, de la saucisse fumée ou toute autre viande froide.

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